Στρωτήρας σοκολάτας επιτραπέζιος χωρητικότητας 2,5 κιλών Betatemper ICB Tecnologie

Name: Στρωτήρας σοκολάτας επιτραπέζιος χωρητικότητας 2,5 κιλών Betatemper ICB Tecnologie
SKU: BETATEMPER
Price: 2950.00 EUR
Availability: InStock

2.950,00 € Χωρίς Φ.Π.Α.

BETATEMPER

Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας

ΖΗΤΗΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

Κωδικός προϊόντος: BETATEMPER Κατηγορίες: Δημιουργική Ζαχαροπλαστική, Μηχανήματα Ζύμης και Ζαχαροπλαστικής, Στρωτήρες Σοκολάτας Ετικέτες: Catering, Gelateria, Αρτοποιείο, Εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων, Εστιατόριο, Ζαχαροπλαστείo

Επιτραπέζιος στρωτήρας με χωρητικότητα 2,5 κιλών ιδανικός για μικρά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και παγωτού ακόμη και για εστιατόρια που χρειάζονται ποιοτική σοκολάτα για τα γλυκά τους
Ιδανικός για σχολές ζαχαροπλαστικής και όσους θέλουν να κάνουν τα πρώτα τους βήματα με την σοκολάτα.
Βασίζεται στην μέθοδο σπόρου (seeding). Αφού λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε επιπλέον flakes. To σύστημα ψύξης με ανεμιστήρα την φθάνει στην θερμοκρασία στρωσίματος.Οι σταθεροί κρύσταλλοι των νέων flakes διευκολύνουν τον σχηματισμό σταθερών “beta” κρυστάλλων στην λιωμένη σοκολάτα. (Το όνομα της συσκευής οφείλεται στους ¨beta” κρυστάλλους).
Διαθέτει οθόνη και πληκτρολόγιο soft keys για έλεγχο του τεμπεραρίσματος.
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα.

Βάρος	19 kg
Διαστάσεις	400 × 410 × 350 mm
Μήκος mm	400
Πλάτος mm	410
Ύψος mm	350
Τύπος	Επιτραπέζιος
Ισχύς	0,5KW
Τύπος Ενέργειας	Ηλεκτρικός
Τάση	230V/1+N
Αριθμός κάδων	1