Προσφορά!

Φούρνος κυκλοθερμικός αερίου 6 θέσεων με υγραντήρα DGF-K6 Venarro

Name: Φούρνος κυκλοθερμικός αερίου 6 θέσεων με υγραντήρα DGF-K6 Venarro
SKU: DGF-K6
Availability: BackOrder

2.860,00 € – 3.245,00 € Χωρίς Φ.Π.Α.

DGF-K6

Τύπος

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: DGF-K6 Κατηγορίες: Επαγγελματικοί Φούρνοι, Φούρνοι Κυκλοθερμικοί (με αέρα) Ετικέτες: Catering, Εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων, Εστιατόριο, Ξενοδοχείο

Η σειρά φούρνων DGF είναι σχεδιασμένη για καθημερινή βαριά χρήση εστιατορίου.
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
Κυκλοθερμικοί, δηλαδή το ψήσιμο επιτυγχάνεται με κυκλοφορία του θερμού αέρα μέσα στον θάλαμο του φούρνου. Η αναστροφή φοράς των μοτέρ παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο.
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 300°C.
Λειτουργία με υγραέριο ή φυσικό αέριο.
Ηλεκτρονικός έλεγχος φλόγας με αυτόματη έναυση και επιτήρηση.
Με υγραντήρα. Παραγωγή ατμού Direct Steamer με ψεκασμό. Η υγρασία μπορεί να είναι χειροκίνητη ή αυτόματη με επιλογή % ποσοστού μέσα στον θάλαμο ώστε να ελαχιστοποιείται η απώλεια μάζας στα φαγητά (λειτουργία direct steamer).
Κατάλληλη μόνωση για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.
Ο ανεμιστήρας σταματάει όταν ανοίγει η πόρτα.
Με διπλή πόρτα από κρύσταλλο tempered και λάστιχο σιλικόνης για τέλεια μόνωση και μικρές φθορές.
Χωρητικότητα 6 ταψιά Gastronorm 1/1.
Διαθέσιμος σε 2 παραλλαγές:
- Με μηχανικό χειριστήριο.
- Με οθόνη αφής 7″ με δυνατότητα δημιουργίας και απομνημόνευσης συνταγών.

Διαστάσεις	900 × 925 × 760 mm
Μήκος mm	900
Πλάτος mm	925
Ύψος mm	760
Τύπος	Μηχανικό χειριστήριο, Οθόνη αφής 7"
Ισχύς	7,7KW
Τύπος Ενέργειας	Αερίου
Τάση	230V/1+N
Αριθμός ταψιών	6
Μέγεθος Ταψιού	Gastronorm 1/1