Ζαμπονομηχανή αυτόματη με μαχαίρι 330mm κίνηση με γρανάζι LX-330-AUTO ZAFFIRA La Felsinea

Περιγραφή

• Εξ ολοκλήρου κατασκευή από χυτό αλουμίνιο με ανοξείδωτο μαχαίρι.
• Ρύθμιση πάχους φέτας έως 30mm.
• Μετάδοση κίνησης με γρανάζι.
• Ο μηχανισμός κίνησης με ιμάντα και τροχαλία είναι σφραγισμένος.
• Μηχανισμός ακονίσματος.
• Επιλογή 3 ταχυτήτων αναλόγως του προϊόντος (π.χ. αργή για μαλακά τυριά, γρήγορη για αλλαντικά).
• 3 διαφορετικές ρυθμίσεις για την διαδρομή του συστήματος κοπής αναλόγως του μεγέθους (πάχους) του προϊόντος (πχ μικρή διαδρομή για μπαστούνια γκούντα, μεγάλη διαδρομή για προσούτο).
• Ρύθμιση αριθμού τεμαχίων και αυτόματη διακοπή όταν κοπούν τα επιθυμητά τεμάχια.
• Κατάλληλη για κοπή όλων των ειδών αλλαντικών και τυριών.