Τυροτρίφτης μαλακού τυριού και μοτσαρέλας TMS-ATHOS La Felsinea

Περιγραφή

• Ο τυροτρίφτης TMS ATHOS είναι μια πολυδύναμη συσκευή που προσφέρει πολλά περισσότερα από το τρίψιμο μαλακού τυριού. Δέχεται επίσης κωνικούς δίσκους για το κόψιμο μανιταριών σε φέτες και για καρότα ζουλιέν. Ο TMS είναι ιδανικός για πιτσαρίες, εστιατόρια, και καταστήματα τροφίμων.
• Ο κώνος τριψίματος περιστρέφεται με 400 στροφές το λεπτό, που σε συνδυασμό με τον ειδικό του σχεδιασμό μπορεί να τρίψει χωρίς απώλειες και κολλήματα πολύ μαλακά τυριά με μεγάλο ποσοστό υγρασίας, ακόμα και μοτσαρέλα που είναι ιδιαίτερα δύσκολο τυρί για να τριφτεί.
• Κατασκευή από αοξείδωτο ατσάλι AISI-304 και ανοδιωμένο αλουμίνιο. Οι κώνοι τριψίματος είναι κατασκευασμένοι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-402 εξαιρετικής σκληρότητας και ανθεκτικότητας.
• Αεριζόμενος κινητήρας υψηλής απόδοσης.
• Διαθέτει pusher ώθησης των προϊόντων στο στόμιο.
• Διακόπτης ασφαλείας που προστατεύει τον χειριστή διακόπτωντας την λειτουργία όταν ανασηκωθεί το κάλυμα του κώνου.
• Πάνελ ελέγχου χαμηλής τάσης για επιπλέον ασφάλεια.
• Συνοδεύεται με ένα κώνο τριψίματος για μαλακά τυριά και mozzarella. Οι κώνοι φέτας και ζουλιέν είναι προαιρετικοί.