- Τα multi grill με επάνω πλάκες είναι συσκευές υψηλής αποδοτικότητας.
- Προορίζονται για επιχειρήσεις εστίασης με απαιτήσεις παραγωγής και ποιότητας στο προσφερόμενο προϊόν.
- Με τα multi-grill BISTRONIK® επιτυγχάνουμε μείωση στο χρόνο ψησίματος έως και 80%, εξασφαλίζοντας έτσι ταχύτητα στην εξυπηρέτηση του πελάτη, δυνατότητα εξυπηρέτησης περισσότερων πελατών ανά ώρα και άρα μείωση του απαιτούμενου προσωπικού.
- Τα multi-grill BISTRONIK® αξιοποιούν στο ψήσιμο δύο θερμαινόμενες πλάκες (πάνω και κάτω) που σε συνδυασμό με τους ταχύτατους χρόνους ψησίματος, επιτυγχάνουν το κλείσιμο των πόρων (θωράκιση) του κρέατος, του ψαριού, του κοτόπουλου κ.α. Ως αποτέλεσμα αυτού, τα παραπάνω είδη διατηρούν όλους τους φυσικούς χυμούς τους, γίνονται πάρα πολύ ζουμερά και μαλακά, ψήνονται ομοιόμορφα χωρίς να χρειάζονται αναποδογύρισμα και είναι ασύγκριτα τόσο σε εμφάνιση όσο και γεύση. Παράλληλα το κράμα μετάλλου των πλακών τους ενδείκνυται για υγιεινό ψήσιμο.
- Το κράμα μετάλλου των πλακών των multi-grill BISTRONIK® (από τιτάνιο για τα μοντέλα Ε ή duranel με εσωτερικό πυρήνα θερμότητας για τα μοντέλα BS), το σύστημα THERMO-SYSTEM (που διαθέτουν όλα τα μοντέλα) και που συγκρατεί (αντανακλά) τη θερμότητα που διαφεύγει, καθώς και οι ταχύτατοι χρόνοι προθέρμανσης και ψησίματος, εξασφαλίζουν εξοικονόμηση στην κατανάλωση ρεύματος έως 80%.
- Μπορούν να ψήσουν απευθείας κατεψυγμένο προϊόν χωρίς προηγούμενη απόψυξη.
- Με τα multi-grill BISTRONIK ® έχουμε την δυνατότητα να προσφέρουμε στους πελάτες μας μεγάλη ποικιλία από:
- Σνακ (τοστ, club sandwich, κρέπα, burger, τορτίγια κ.α.)
- Πρωινά (ομελέτα, αυγά μάτι, μπέικον κ.α.)
- Κρεατικά (μπριζόλα, φιλέτο, μπιφτέκι, σουβλάκι κ.α.)
- Παναριστά (σνίτσελ, κοτομπουκιές, κροκέτες κ.α.)
- Ψαρικά (φιλέτο ψαριού, ψάρι μερίδας κ.α.)
- Θαλασσινά (γαρίδες, χταπόδι, κ.α.)
- Λαχανικά (μανιτάρι, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά κ.α.)
- Οι πλάκες των multi grill BISTRONIK® δεν έχουν πόρους, με αποτέλεσμα να μην μεταφέρονται οσμές από το ένα είδος στο άλλο. Καθαρίζονται πολύ εύκολα, χωρίς τη χρήση χημικών, μόνο με νερό και σφουγγάρι, ενώ το μηχάνημα είναι ακόμη ζεστό.
- Τα multi-grill BISTRONIK® με την αξιοποίηση των δύο θερμαινόμενων πλακών κάνουν το ψήσιμο πολύ εύκολο, χωρίς τα είδη που ψήνουμε να χρειάζονται αναποδογύρισμα. Απλώς τοποθετούμε το είδος που θέλουμε να ψήσουμε και κατεβάζουμε την επάνω πλάκα.
- Διάσταση επιφάνειας ψησίματος 350x230mm.
-
Πλάκες από κράμα τιτανίου με αλουμίνιο.
-
3 στρώματα επίστρωσης (platinum 3ply).
-
Ένδειξη λειτουργίας & παροχής ρεύματος.
-
Θερμοστάτης & Θερμικό ασφαλείας.
-
Μηχανικός χρονοδιακόπτης.
-
Λιποσυλλέκτης στο πίσω μέρος.
-
Ρυθμιζόμενο ύψος συσκευής (βιδωτά ποδαράκια).
- Δυνατότητα επιλογής ραβδωτής επιφάνειας στην επάνω πλάκα.
-
Συνοδεύεται από:
-
Βιβλιαράκι οδηγιών χρήσης και συνταγών.
-
Λιποσυλέκτη.
-
Αποστάτη συρμάτινο.
-
Αποστάτη τελάρο.
-
- Το ύψος δίνεται με την άνω πλάκα ανοιχτή.
| Διαστάσεις | 440 × 480 × 480 mm |
|---|---|
| Μήκος mm | |
| Πλάτος mm | |
| Ύψος mm | |
| Τύπος | |
| Τύπος Ενέργειας | |
| Τάση |
Εταιρία
BISTRONIK
Κατεβάστε το prospectus
Μπορεί επίσης να σας αρέσει…
Τιμήκαταλόγου
Ζητήστεπροσφορά
Multigrill
Σχετικά προϊόντα
Επαγγελματική Κουζίνα
Επαγγελματική Κουζίνα
114278 Bartscher Θερμαντική λυχνία με σύστημα αιώρησης & υπέρυθρη θερμική λάμπα
Πλυντηρία τύπου Hood