- Οι μηχανές ραβιόλι μπορούν να παράγουν γεμιστά ζυμαρικά πολύ εύκολα και αποδοτικά.
- Διαθέτουν κάδο με έμβολο για την γέμιση και μηχανισμό για το φύλλο που παράγεται από την πρέσα ζυμαρικών με το αντίστοιχο καλούπι.
- Η μηχανή ραβιόλι γεμίζει και μορφοποιεί τη ζύμη παράγωντας ριαβόλι σε 6 διαφορετικά σχήματα αναλόγως του μοντέλου.
- Το φύλλο πάστας είναι τυλιγμένο σε 2 κυλίνδρους εκατέρωθεν της μηχανής. Στο κεντρικό μέρος της μηχανής υπάρχει ο κύλινδρος της γέμισης. Η γέμιση τροφοδοτείται αυτόματα και ταυτόχρονα τροφοδοτούνται και οι 2 κύλινδροι της πάστας. Στην συνέχεια τόσο το φύλλο όσο και η γέμιση οδεύουν προς την περιοχή του καλουπιού, όπου γίνεται και η τελική μορφοποίηση των ραβιόλι.
- Τα ραβιόλια βγαίνουν διαχωρισμένα.
- Οι παραγωγικότητες είναι ενδεικτικές και εξαρτώνται από το είδος της ζύμης/γέμισης και το χρησιμοποιούμενο καλούπι.
- Στην τιμή περιλαμβλάνεται ένα καλούπι της επιλογής σας.
Μηχανή Παραγωγής Ραβιόλι RV-50 La Pastaia Avancini
14.256,00 € Χωρίς Φ.Π.Α.
RV-50
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Κωδικός προϊόντος: 102214
Κατηγορία: Μηχανήματα Ζυμαρικών
Ετικέτες: Εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων, Εστιατόριο
Συμβατές Μηχανές | TR-110, TR-95 |
---|---|
Παραγωγή Kg/h | |
Πλάτος Φύλλου mm | 120 |
Ισχύς | |
Τάση | |
Μήκος mm | |
Πλάτος mm | |
Ύψος mm |
Σχετικά προϊόντα
Επαγγελματική Κουζίνα
Επαγγελματική Κουζίνα
Μηχανήματα Επεξεργασίας Τροφίμων
Επαγγελματική Κουζίνα