Κρεατομηχανή φορμαριστική μπιφτεκιών ημιαυτόματη χωρίς ψύξη TCQ-22 La Felsinea

Περιγραφή

• Η κρεατομηχανή TCQ μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε ως απλή κρεατομηχανή, είτε ως μηχανή για hamburger και σουτζουκάκια με την προσθήκη του εξαρτήματος BURGER-Μ.
• Το μίγμα βγαίνει κανονικά από την μπούκα και μορφοποιείται στο καλούπι BURGER-M.
• Στην συνέχεια ο χειριστής στρέφει το εξάρτημα και παραλαμβάνει το μορφοποιημένο προϊόν.
• Ένας μικροδιακόπτης διακόπτει την λειτουργία της μηχανής όταν ο χειριστής στρέφει το καλούπι.
• Με την επαναφορά του καλουπιού μπροστά από την μπούκα, η μηχανή ξαναξεκινάει και επαναλαμβάνεται η διαδικασία.
• Η κατασκευή της μηχανής είναι από ανοξείδωτο χάλυβα ενώ τα καλούπια από πολυαιθυλαίνιο και πολυπροπυλαίνιο κατάλληλο για τρόφιμα.
• Διαθέτει πάνελ χαμηλής τάσης 24VDC για την ασφάλεια του χειριστή.
• Διατίθενται διάφορα καλούπια σε διάφορα σχήματα και βάρη προϊόντος (Βλ. παρακάτω).
• Σε 4 μοντέλα 22 ή 32 με ή χωρίς ψύξη.
• Είναι μια οικονομική λύση για ψητοπωλεία, οβελιστήρια, εστιατόρια και μεσαία ξενοδοχεία με σχετικά μικρές απαιτήσεις παραγωγής.