Διαιρέτης ζύμης τετράγωνος ημιαυτόματος SQ20MSA Sigma

Περιγραφή

• Κατάλληλος για διαίρεση μαλακών ζυμών όπως μπαγκέτες ή ψωμιά σάντουιτς.
• Διαιρεί μάζες ζύμης ψωμιού σε τετράγωνο σχήμα και σε διάφορα μεγέθη.
• Τα κομμάτια της ζύμης που παράγονται μπορούν να χρησιμοποιηθούν είτε απ’ ευθείας είτε μετά από στρογγυλοποίηση ή μορφοποίηση.
• Σκελετός χάλυβας με ηλεκτροστατική βαφή.
• Μαχαίρια και μέρη που έρχονται σε επαφή με την ζύμη από ανοξείδωτο ατσάλι και πολυαιθυλαίνιο.
• Οι κύλινδροι πιέσεως είναι κατασκευασμένοι από ακεταλικό υλικό κατάλληλο για τρόφιμα.
• Στα χειροκίνητα μοντέλα κίνηση με χειρομοχλό.
• Στα αυτόματα μοντέλα κίνηση με υδραυλικό σερβομηχανισμό.
• Ρυθμιζόμενος χρόνος πίεσης μέσω ηλεκτρονικού χειριστηρίου.
• Η πίεση και το κόψιμο ρυθμίζονται αυτόματα.
• Κουμπί καθαρισμού ζύμης.
• Τα ημιαυτόματα μοντέλα (SA) επιτρέπουν την ρύθμιση του κύκλου κοψίματος.