BMV 2115 Redfox Επιτραπέζιο Bain Marie διπλό με βρυσάκια απορροής
BMV 2115
Περιγραφή
• Τα μπαιν μαρί είναι η οικονομική και αξιόπιστη λύση για την θερμή συντήρηση τροφίμων.
• Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
• Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στις ζεστή κουζίνα στο τμήμα μεριδοποίησης αλλά και στο να διατηρήσουν ζεστά τα έτοιμα φαγητά.
• Είναι επίσης ιδανικά και για μίγματα ζαχαροπλαστικής όπως σοκολάτες, ζεστές κρέμες καθώς διαχέουν ήπια την θερμότητα στο προϊόν.
• Μπορούν να δεχθούν σκεύη διαστάσεων Gastronorm 1/1 και τις υποδιαιρέσεις τους.
Επιπλέον πληροφορίες
| Διαστάσεις | 660 × 540 × 220 mm |
|---|---|
| Μήκος mm | 660 |
| Βάθος mm | 540 |
| Ύψος mm | 220 |
| Τύπος | Διπλό |
| Ισχύς | 3KW |
| Θερμοκρασία | 30°/90°C |
| Τάση | 230V/1+N |
| Τύπος Ενέργειας | Ηλεκτρική |
