Φούρνος ζαχαροπλαστικής 4 λαμαρίνων 60×40εκ. με μηχανικό χειριστήριο XF-043 Domenica Linemicro Manual UNOX

Περιγραφή

• Η σειρά φούρνων LINEMICRO™ είναι σχεδιασμένη για καθημερινή χρήση snack σε σημεία λιανικής όπου υπάρχουν περιοσρισμοί χώρου και ηλεκτρικών καταναλώσεων. Αυτή η οικονομική σειρά διαθέτει μόνο ηλεκτρικούς φούρνους.
• Οι LINEMICRO™ είναι οι συμπαγείς φούρνοι που έχουν σχεδιαστεί ως υποστήριξη για τις πιο απλές διαδικασίες ζαχαροπλαστικής/αρτοποιίας και για το ψήσιμο κατεψυγμένων προϊόντων αρτοποιίας.
• Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-430 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
• Κυκλοθερμικός, δηλαδή το ψήσιμο επιτυγχάνεται με κυκλοφορία του θερμού αέρα μέσα στον θάλαμο του φούρνου. Η αναστροφή φοράς του μοτέρ παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Μπορεί να δεχθούν λαμαρίνες διαστάσεων 60,0×40,0εκ.
• Κατάλληλη μόνωση για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.
• Ο ανεμιστήρας σταματάει όταν ανοίγει η πόρτα.
• Με διπλή πόρτα από κρύσταλλο tempered και λάστιχο σιλικόνης για τέλεια μόνωση και μικρές φθορές.
• Όλα τα μοντέλα μπορούν να συνδυασθούν με αντίστοιχη στόφα-θερμοθάλαμο ή ανοιχτό τραπέζι.