Φούρνος κυκλοθερμικός ηλεκτρικός 5 θέσεων GN 2/3, G523 Garbin

Περιγραφή

• Ο κυκλοθερμικός φούρνος G523 της σειράς GHOME του Ιταλικού οίκου Garbin, είναι η κορυφαία λύση για καταστήματα εστίασης με μικρές απαιτήσεις παραγωγικότητας αλλά υψηλές απαιτήσεις ποιότητας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κύριος φούρνος σε μικρές κουζίνες αλλά και ως βοηθητικός σε μεγαλύτερες.
• Το συμπαγές του μέγεθος τον κάνει ιδανικό για τοποθέτηση ακόμη και σε μικρούς χώρους σε 70άρι πάγκο.
• Συνδέεται σε απλή μονοφασική πρίζα παρέχοντας μεγάλη ευελιξία.
• Οι φούρνοι της Garbin, διακρίνονται για την στιβαρή και υψηλής αισθητικής κατασκευή και την ποιότητα τους σε συνδυασμό με τα άριστα αποτελέσματα ψησίματος.
• Διαθέσιμος σε 3 παραλλαγές:
  • Με μηχανικό χειριστήριο πολύ απλό στην χρήση.
  • Με αναλογικό χειριστήριο και ηλεκτρονικές ενδείξεις που προσφέρουν πολύτιμες πληροφορίες στον χρήστη του φούρνου.
  • Με ψηφιακό χειριστήριο 20 προγραμμάτων και ηλεκτρονικές ενδείξεις ιδανικό για μη εξειδικευμένους χρήστες που απλώς επιλέγουν πρόγραμμα.
• Όπως όλοι οι φούρνοι της Garbin κατασκευάζεται στην Ιταλία.
• Διαθέτει ψεκασμό υγρασίας με αυτόματο σύστημα ρύθμισης ποσοστού (direct steamer). Το νερό ψεκάζεται επάνω στους ανεμιστήρες και στην συνέχεια διοχετεύεται ως υγρασία στον θάλαμο ώστε να μειώνεται η απώλεια μάζας των τροφίμων και να ενισχύεται η υφή και η γεύση τους. Ο έλεγχος της διαδικασίας επιλέγεται από το χειριστήριο με την μορφή ποσοστού υγρασίας.
• Δέχεται 5 ταψιά Gastronorm 2/3 με διάσταση 354x325mm.
• Είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Με έναν ανεμιστήρα με αναστροφή φοράς για ομοιομορφία στο ψήσιμο.
• Εργονομική λαβή πόρτας και άνοιγμα προς τα αριστερά.
• Εσωτερικός φωτισμός.
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη.
• Δυνατότητα ρύθμισης θερμοκρασίας έως 260°.
• Απόσταση μεταξύ ταψιών 7εκ.
• Διαστάσεις εσωτερικού 465x455mm.