Μίξερ πραλίνων ICBassina 3, ICB Tecnologie

Περιγραφή

• Η συσκευή ICBASSINA  είναι ιδανική για επικάλυψη των αμυγδάλων, φουντουκιών, καρυδιών, αποξηραμένων φρούτων με σοκολάτα, glandula (μαλακή σοκολάτα φουντουκιού) ή καραμέλα.
• Χωρητικότητα κάδου 3 κιλά.
• Στιβαρή κατασκευή. Συνδυάζεται ιδανικά με το πιστόλι Spraychoc ώστε να ψεκάζεται απευθείας σοκολάτα μέσα στο κάδο.
• Με ανοξείδωτο ή χάλκινο κάδο με μονάδα αερίου αναλόγως του μοντέλου. Ο χάλκινος κάδος με την μονάδα αερίου συστήνεται για τα καραμελωμένα προϊόντα.
• Απαραίτητη συσκευή για εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και  ζαχαροπλαστεία που θέλουν να ελέγχουν την παραγωγική τους διαδικασία προσφέροντας μοναδικά προϊόντα με ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.