Κιθάρα ζαχαροπλαστικής για κοπή σκληρών προϊόντων CHTALIRA ICB Tecnologie

Περιγραφή

• H CHITALIRA προορίζεται για τέλεια κοπή των σκληρών προϊόντων.
• Μπορεί να κόψει προϊόντα που περιέχουν ολόκληρους ή θρυμματισμένους καρπούς (μπάρες δημητριακών, παστέλια) ημιπαγωμένα προϊόντα και γενικά ότιδήποτε δεν μπορούν να κόψουν οι απλές κιθάρες.
• Το πλαίσιο και οι χορδές κοπής έχουν μια γωνία ως προς το προϊόν το οποίο ωθείται προς το πλαίσιο ώστε να κοπεί. Με αυτόν το τρόπο οι χορδές έχουν παντα την σωστή γωνία για να κόβουν σκληρά προϊόντα με εξαιρετικό αποτέλεσμα και χωρίς να σπάνε.
• Μηχανισμός με ατέρμονα άξονα.
• Διαστάσεις βάσης 40×40 cm.
• Μπορεί να δεχθεί πλαίσια με διάκενο 5 mm από 15 έως 100 mm.
• Εύκολη αποσυναρμολόγηση για καθαρισμό.