Χτιστός υβριδικός φούρνος πίτσας (αερίου-ξύλου) περιστροφικός, MIX-85RK Silicone Asterm
Κωδικός προϊόντος: 1017485
Τιμή χωρίς ΦΠΑ: € 12.250,00
Τιμή με ΦΠΑ: € 15.190,00
€ 15.190,00
MIX-85RK Silicone
Διαθέσιμο κατόπιν παραγγελίας
Περιγραφή
- Η σειρά φούρνων υβριδικών φούρνων πίτσας (αερίου-ξύλου) της ASTERM καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις μιας μοντέρνας πιτσαρίας.
- Η επιφάνεια ψησίματος περιστρέφεται ώστε να υπάρχει ομοιoμορφία στο ψήσιμο με ελάχιστη επιτήρηση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κοντό φτυάρι πίτσας, ενώ η όλη διαδικασία γίνεται ξεκούραστα και ομαλά. Η ταχύτητα περιστροφής είναι ρυθμιζόμενη ενώ υπάρχει και η δυνατότητα αναστροφής της φοράς.
- Λειτουργεί με αέριο και ξύλο ώστε να προσομοιάζει τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο με τα πλεονεκτήματα και την απόδοση του αερίου.
- Ο καυστήρας υγραερίου ή φυσικού αερίου, προσφέρει ομοιόμορφη θερμοκρασία στο εσωτερικό του φούρνου πλήρως ελεγχόμενη από τον χρήστη. Βρίσκεται στο πίσω μέρος του θαλάμου και προσφέρει υψηλή αισθητική καθώς είναι ορατός όταν η πόρτα είναι ανοιχτή.
- Τα ξύλα τοποθετούνται στο εσωτερικό από διαφορετική πόρτα, ενώ οι στάχτες συλλέγονται σε συρτάρι στο κάτω μέρος. Ο χώρος των ξύλων διαχωρίζεται από τον χώρο ψησίματος με χαμηλό διάτρητο ανοξείδωτο προστατευτικό πέτασμα.
- Κατανάλωση ξύλου 3-4 κιλά/ώρα.
- Ο θάλαμος κατασκευάζεται από πυρίμαχο υλικό με υψηλό ποσοστό οξειδίου του αλουμινίου, για μεγάλη θερμοχωρητικότητα και αντοχή.
- Το πάχος του τοιχώματος είναι 70-80mm και το βάρος του θαλάμου 800-1200 κιλά.
- Οι φούρνοι Mix-RK Silicone είναι τύπου θόλου καλυμένοι εξωτερικά με χρωματιστή διακοσμητική σιλικόνη (Silicone) σε 4 διαφορετικές παραλλαγές.
- Red
- Yellow
- Black
- Brown
- Με βάση από βαμμένο χάλυβα μεγάλης αντοχής.
- Πολύ εύκολος χειρισμός του καυστήρα με πλήρη έλεγχο της θερμοκρασίας και ηλεκτρονική ανάφλεξη.
- Εσωτερική διάμετρος 85εκ.
- Ο φούρνος παραδίδεται χτισμένος. Πρέπει να υπάρχουν επαρκή ανοίγματα μέχρι τον χώρο εγκατάστασης.
- Οι τιμές είναι του επίσημου καταλόγου του κατασκευαστή και υπόκεινται σε εμπορική έκπτωση.
Επιπλέον πληροφορίες
Διάμετρος | 85 εκ. |
---|---|
Μήκος mm | 1450 |
Πλάτος mm | 1520 |
Ύψος mm | 1860 |
Παραγωγή | 75 πίτσες/ώρα |
Ισχύς | 22KW |
Τύπος Ενέργειας | Αερίου-Ξύλου |
Τάση | 230V/1+N |
Χωρητικότητα | Ø300×5 |
Τύπος | Περιστροφικός |
Βάση | Με Βάση |

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…
Σχετικά προϊόντα
-
Ζυμωτήριο με πηρούνα 30 λίτρων Z-30 Garby
0 out of 5€ 1.550,00Κωδικός: 100469Προσθήκη στο καλάθι -
Ταχυζυμωτήριο 7 λίτρων SPM-5C La Felsinea
0 out of 5€ 1.432,20Κωδικός: 100853Προσθήκη στο καλάθι -
Τυροτρίφτης μαλακού τυριού και μοτσαρέλας TMS-ATHOS La Felsinea
0 out of 5€ 1.072,60Κωδικός: 100994Προσθήκη στο καλάθι