Προσφορά!

Φούρνος κυκλοθερμικός ηλεκτρικός 6 θέσεων με υγραντήρα DEF-K6 Venarro

Name: Φούρνος κυκλοθερμικός ηλεκτρικός 6 θέσεων με υγραντήρα DEF-K6 Venarro
SKU: DEF-K6
Availability: InStock

2.483,00 € – 2.860,00 € Χωρίς Φ.Π.Α.

DEF-K6

Τύπος

Εκκαθάριση

ΖΗΤΗΣΗ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ

Κωδικός προϊόντος: DEF-K6 Κατηγορίες: Επαγγελματικοί Φούρνοι, Φούρνοι Εστιατορίου Κυκλοθερμικοί Ετικέτες: Catering, Εργαστήριο παραδοσιακών προϊόντων, Εστιατόριο, Ξενοδοχείο

Η σειρά φούρνων DEF είναι σχεδιασμένη για καθημερινή βαριά χρήση εστιατορίου.
Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
Κυκλοθερμικοί, δηλαδή το ψήσιμο επιτυγχάνεται με κυκλοφορία του θερμού αέρα μέσα στον θάλαμο του φούρνου. Η αναστροφή φοράς των μοτέρ παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο.
Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 300°C.
Με υγραντήρα. Παραγωγή ατμού Direct Steamer με ψεκασμό. Η υγρασία μπορεί να είναι χειροκίνητη ή αυτόματη με επιλογή % ποσοστού μέσα στον θάλαμο ώστε να ελαχιστοποιείται η απώλεια μάζας στα φαγητά (λειτουργία direct steamer).
Κατάλληλη μόνωση για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.
Ο ανεμιστήρας σταματάει όταν ανοίγει η πόρτα.
Με διπλή πόρτα από κρύσταλλο tempered και λάστιχο σιλικόνης για τέλεια μόνωση και μικρές φθορές.
Χωρητικότητα 6 ταψιά Gastronorm 1/1.
Διαθέσιμος σε 2 παραλλαγές:
- Με μηχανικό χειριστήριο.
- Με οθόνη αφής 7″ με δυνατότητα δημιουργίας και απομνημόνευσης συνταγών.

Διαστάσεις	900 × 925 × 760 mm
Μήκος mm	900
Πλάτος mm	925
Ύψος mm	760
Τύπος	Μηχανικό χειριστήριο (M), Οθόνη αφής 7"
Ισχύς	10,5KW
Τύπος Ενέργειας	Ηλεκτρικός
Τάση	380V/3+N
Αριθμός ταψιών	6
Μέγεθος Ταψιού	Gastronorm 1/1