Φούρνος κυκλοθερμικός αερίου 10 θέσεων με υγραντήρα 1016GS MasterStar

• Η σειρά φούρνων MasterStar είναι σχεδιασμένη για καθημερινή χρήση εστιατορίου ή αρτοζαχαροπλαστικής καθώς οι ειδικά σχεδιασμένοι οδηγοί δέχονται ταψιά του συστήματος Gastronorm αλλά και 60×40εκ.
• Κατασκευή εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI-304 18/10 εξωτερικά και εσωτερικά.
• Κυκλοθερμικοί, δηλαδή το ψήσιμο επιτυγχάνεται με κυκλοφορία του θερμού αέρα μέσα στον θάλαμο του φούρνου. Η αναστροφή φοράς των μοτέρ παρέχει ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Ρύθμιση θερμοκρασίας έως 270 °C.
• Με υγραντήρα. Η σύνδεση με το δίκτυο νερού είναι προαιρετική. Παραγωγή ατμού Direct Steamer με ψεκασμό.
• Κατάλληλη μόνωση για ελαχιστοποίηση των θερμικών απωλειών.
• Ο ανεμιστήρας σταματάει όταν ανοίγει η πόρτα.
• Με διπλή πόρτα από κρύσταλλο tempered και λάστιχο σιλικόνης για τέλεια μόνωση και μικρές φθορές.
• Κατάλληλος για χρήση με αέριο LPG ή φυσικό αέριο.